El president de la Federació d'Associacions de Persones Grans de Catalunya (FATEC), Josep Carné, va participar aquest cap de setmana en la cloenda de les XIII Jornades del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat) i les III Jornades de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición, celebrades els dies 21 i 22 de novembre al Palau de Congressos de Lleida.

Les jornades, sota el lema «Energia al plat, salut a l'edat», van situar al centre del debat la importància de la nutrició i l'alimentació en el benestar de les persones grans, amb ponències i taules rodones dedicades a compartir coneixement, experiències i eines per millorar la qualitat de vida d'aquest col·lectiu.

En la seva intervenció, Josep Carné va remarcar la necessitat d'entendre l'envelliment com una etapa plena de vida, oportunitats i potencial, i va destacar que la salut de les persones grans es construeix des d'un ecosistema ampli, que inclou els hàbits de vida, les relacions socials i, de manera molt especial, una alimentació adequada. Va subratllar que la nutrició és un pilar fonamental per garantir el benestar, i va posar en valor la tasca dels dietistes-nutricionistes, que transformen el coneixement científic en menús reals, saludables i atractius per a la gent gran.

Carné va fer també una crida al treball conjunt entre professionals, institucions i entitats socials per assegurar que totes les persones grans puguin menjar bé, amb dignitat i amb plaer, independentment de la seva situació o del seu entorn.